Ако не сте правили козунак никога досега, не се отказвайте от това традиционно великденско удоволствие.

За всичко си има първи път, а понякога този първи път е много вълнуващ и емоционален. Месенето на козунаци, които повечето от нас правят веднъж годишно, се прави именно днес, на Велики четвъртък.

С първи козунак преди известно време се похвали и инфлуенсърката Алекс Богданска, която за щастие сподели и рецептата с последователите си:

Ето и как да си приготвите този здравословен козунак по рецепта на Алекс:

В 50 мл топла вода заедно с 1 с.л. захар и 1 ч.л. сол се активира 1 кубче мая. 

За тестото са нужни 1 кг брашно, 6 яйца, 1 ч.ч. захар, 125 гр масло, 1 ч.ч прясно мляко и кората на два лимона. Замесването и омесването на козунака обаче са сложната част, за която Алекс е подготвила цяло видео в своя канал.

Плънката за козунака е от протеинов течен шоколад, но всички знаем, че тя е по избор и по вкус, така че може да се заложи на сушени плодове, локум, мармалад или просто козунакът да бъде без плънка.

5 рецепти за великденски сладкиши, които не са козунак

5 снимки