9 евтини суперхрани за отлична памет
5 невероятни ползи от шам фъстъка
Най-полезните мазнини, от които отслабваме
10 начина да укрепим имунната система
Подценяван, а не трябва: Зеленчукът, който помага срещу 7 болести
Ето какво се случва, когато ядем мед и канела всеки ден
Какво се случва с тялото ви, ако пиете чай всеки ден
15 вълшебни храни, които топят килограмите скоростно
Ако вкусните манджи около празниците са ви докарали до там, че да не можете да си закопчаете дънките...добре дошли в клуба на преялите!
Ето защо новата година е идеално време за детокс, нови правила в храненето и отваряне на страница „Аз се храня здравословно”. Вижте една уникална рецепта за най-вкусната, засищаща и енергизираща закуска на всички времена – домашната гранола на Наталия от Natali’s Beauty.
А какво е гранола?
Името определено звучи странно. Гранола всъщност е онези мюсли, които изглеждат като слепени на малки бучици, а също може да откриете гранола и под формата на блокчета, наречени гранола бар. Наричат гранола още и американското мюсли. Ако сте почитатели на мюсли и още не сте пробвали гранола, то задължително поправете тази грешка, защото гранола определено е вашата закуска.
Гранола е по-хрупкаво от обикновеното мюсли, а добрата новина е, че за нула време може да си приготвите гранола у дома. Рецептата за гранола е повече от лесна и дава възможност за импровизации и експерименти.
За 8 порции ще са ви необходими:
200 грама овесени ядки
50 грама суров лешник
50 грама суров бадем
3 с.л. ленено семе
75 грама стафиди
75 грама сушени червени боровинки
50 грама кокосови стърготини
1 кафена чаша мед или кленов сироп по ваш избор
1/2 кафена чаша разтопено кокосово масло
1/2 кафена чаша вода
Включете фурната на 190 градуса. Докато загрява, нарежете на едро лешниците и бадемите и смесете всички сухи съставки без сушените плодове и колосовите стърготини. Отделно загрейте леко меда и към него добавете кокосовото масло и водата. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес. В купата със сухите съставки изсипете течността и разбъркайте добре така, че по всички съставки да полепне от сладката течност.
Върху тава, покрита с хартия за печене, разпределете сместта равномерно и сложете във вече загрятата фурна. Печете около 20 минути, като на всеки 4-5 минути сместа се разбърква. Извадете тавата при готовност и оставете настрана, докато изстине. След изстиване добавете стърготините, стафидите и боровинките и вашата гранола вече е готова!
Съхранявайте на сухо място - в буркан например. Можете да я похапвате с кисело или прясно мляко. Аранжирайте със сезонни плодове и готово! Като идея - можете да сменяте съставките с други любими сушени плодове, да слагате и пшенични ядки, да избегнете кокосовите стърготини и масло като замените с олио - варианти безброй, точно колкото различни вкусове имаме хората.
