Семената от чиа може да се дребни на вид, но всъщност крият разнообразие от ползи. Те са не само богати на фибри, антиоксиданти, омега 3 киселини и важни минерали, но могат без особени усилия от наша страна да допълнят някои от любимите ни храни.

Чиа произхожда от пустинното растение Salvia hispanica, което принадлежи към семейството на ментата. Тя спада към пълнозърнестите храни и е била основна за ацтеките и маите. Въпреки тяхната употреба още от древността, семената набраха популярност едва през последните години след като започнаха бъдат ценени заради хранителната си стойност.

Снимка: iStock

Учените наричат семената от чиа „почти идеалната храна“, а това се дължи на факта, че те са сред пълнозърнестите храни с най-голям антиоксидантен ефект. Това обаче далеч не е единствената им полезен ефект. Вижте останалите в галерията ни!

7 ползи на семената от чиа

7 снимки

Прочети още:

• Вечеряйте по-рано, за да избегнете рака
• Японското чудо агар-агар
• Когато вали, отворете прозореца. Ще влезе здравето
• Краката ти са подути, а не знаеш защо – ето някои изненадващи причини
• Кога започва да се усеща ефектът на витамините