Храната е нужна не само за развитието, растежа и поддържането функциите на организма. Тя влияе и на настроенията ни. Затова не е учудващо, че някои продукти ни правят по -щастливи, отколкото други.
Днес ще си говорим за онези храни, които ни ощастливяват и правят не само коремчето ни доволно, но и цялата ни същност.
Започваме с нещо, което едва ли сте очаквали да присъства тук...
Овесени ядки - Овесените ядки могат да ни накарат да се усмихваме, защото когато похапваме от тях, тялото изпраща аминокиселината триптофан към мозъка, а той отговаря със серотонин – невротрансмитер, който ни кара да се чувстваме спокойни и доволни. Те са идеалното решение, когато имаме проблеми и ни трябват сили, за да се справим.
Шамфъстък - Само една шепа от него понижава стреса. В шамфъстъка има фибри, антиоксиданти и ненаситени мастни киселини, а всички те свалят високото кръвно. Експеримент на университета „Пен” показал, че дори 100 грама успокояват ефектите от стреса при студенти, явяващи се на изпит по математика.
Шоколад - Шоколадът има стимулиращ ефект върху тялото ни заради кофеина, захарта и комбинацията от мазнини. Те повдигат нивото на хормоните на щастието ендорфини и водят до това, което учените наричат „върховно мозъчно щастие”. Едно-две парченца тъмен шоколад на ден намаляват риска от инсулт.
Авокадо - Авокадото съдържа много полезни мазнини и калий, които поддържат рецепторите в мозъка чувствителни към хормона на доброто настроение серотонин.
Мляко - Не е случайно, че топлото мляко ни помага да заспим. Млечните белтъчини намаляват чувството за тревожност и раздразнение. Калцият отпуска мускулите и нормира кръвното налягане. Според д-р Сюзан Клайн, автор на книгата „Диетата на доброто настроение”, е добре да си създадем ритуал, преди да заспим - да затоплим чаша мляко, да добавим какао и малко стевия. Сладките сънища са гарантирани.
