„Християнството повелява два пъти в този дълъг период да консумираме и риба. Веднъж - на Благовещение, а след това - на Цветница, което успокоява нас, специалистите”, коментира в „Здравей, България” по NOVA диетологът проф. Донка Байкова за Великия пост преди Великден.

Тя посочи, че един здрав човек на средна възраст с добра имунна защита би се почувствал разтоварен и с повишен тонус, ако спазва традицията на постите.

Често обаче хората, които постят, вместо да отслабват, качват килограми. Това е така, защото наблягаме на обичайните и най-лесните за набавяне зърнени храни и в частност хляба, посочи проф. Байкова.

Тя подчерта, че не е добре за здравето да се прекрати напълно приемът на мазнини, включително и растителни, и че традицията на поста не го изисква.

Разрешено е да се консумират такива в неделя, както и ограничени количества алкохол. Хората, които не се чувстват добре от постите, могат също така да се консумират и мекотели - миди, омари, калмари, с които да компенсират недостига на животински протеини.

„Трябва да си направим план програма, когато стартираме пост. Може ли да си осигурим ядки, семена, бобови храни, много сезонни зеленчуци и плодове? Чак тогава да предприемем пост. Ако сме много ангажирани и наблягаме на хляба, маслините или олиото, няма да стане пречистването”, поясни диетологът.

Снимка: Thinkstock

Проф. Донка Байкова подчерта, че хора, които се възстановяват след тежко боледуване, както и малките деца, кърмачките, бременните жени и работещите в трудни условия, не трябва да предприемат пости без да се консултират с лекар.

Прочетете още:

• Не се плашете от постната храна, тя може и да е вкусна
• 7 вкусни рецепти за постни десерти
• От днес започват Великденските пости