През изминалите няколко седмици различни екипи от международни специалисти излязоха с три становища за безопасното количество алкохол, което човек може да пие в рамките на 24 часа.
И трите доста се разминаваха, но все пак вариациите могат да бъдат обобщени така:
* Пиенето на две чаши вино дневно (особено червено) за мъжете и една чаша за жените е полезна практика;
* Добре е поне два дни от седмицата да не консумираме никакъв алкохол;
* Последното откритие е, че пиенето на две и повече големи чаши алкохол на ден увеличава тройно риска от рак на устната кухина.
Без съмнение е сложна задача да разберем каква точно е истината - както са установили и изследователите от Центъра по зависимости и психическо здраве в САЩ. След като обобщили данните от 44 проучвания, те установили още повече противоречия.
Като това, че една чаша алкохол на ден повишава риска от рак на гърдата и все пак същото количество ни помага да живеем по-дълго.
Употребата на алкохол се превръща от полза в риск, ако изпиваме над едно питие на ден, твърдят все пак учените, а здравните ползи от дори умерената алкохолна консумация могат да изчезнат, ако само веднъж прекалим с количеството (под прекаляване се разбира пет или повече питиета на денонощие при мъжете и четири или повече при жените).
Ако вземем предвид всичко това, най-разумно като че ли е да пием по едно питие – според разбиранията на експертите това е до 100 г концентрат или алкохолния еквивалент при по-слабите питиета - веднъж на 2-3 дни.
