Сиренето е една от храните, които задължително присъстват на всяка българска трапеза. И не е никак изненадващо, че е така, защото това е сред най-традиционните нашенски храни. То е вкусно и полезно и наистина е незаменим продукт.
Но се оказва, че ежедневната му консумация има своите плюсове и минуси.
Преди време излезе проучване, което твърди, че сиренето предотвратява натрупването на мазнини в клетките на черния дроб. Само 50 грама на ден са достатъчни, пише „Уорлд Плъс“ Според диетолога Нурия Дижанова аминокиселината метионин, която се намира в този продукт, освобождава черния дроб от излишните мазнини.
„Домашното, особено младото сирене, има една от най-добрите комбинации от хранителни вещества, включително метионин. Тази аминокиселина действа много добре на черния дроб, помага при практически всички заболявания на този орган. Мисля, че метионинът помага за намаляване на количеството мазнини в черния дроб. От научна гледна точка можем да кажем, че прясното сирене подобрява метаболизма на чернодробните клетки“, обясни Дижанова.
„Минималното количество прясно сирене, което средностатистическият човек трябва да включи в менюто е 50 грама на ден. При мъжете тази цифра е малко по-висока, защото са "по-едри". Мисля, че сиренето може да се използва с всяко ястие, но има разлика в порциите. 50 грама са достатъчни за закуска, но ако го консумирате за обяд или вечеря, значи са достатъчни 100 грама“, посъветва Нурия Дижанова.
Ето какво още ще се случи с тялото ви, ако хапвате сирене всеки ден:
Вижте още:
- Какво ще се случи с тялото ви, ако спрете да ядете месо
- Какво ще ви се случи, ако ядете по една лъжичка куркума на ден?
- Какво ще се случи с тялото ни, ако заменим кравето мляко с козе
- Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете по 2 варени яйца на ден?
