11 български суперхрани, които са по-полезни от чия и едамаме
Цветната диета: как да се храним здравословно с цветовете на дъгата
Интернет полудя по морския мъх! Струва ли си обаче
Не отслабвате? Може би допускате тези 5 грешки
Не се чувствате празнично? По-масово е, отколкото си мислите
Здрави през зимата? С какво се хранят диетолозите
Ето коя е най-опасната диета и защо!
11 лесни рецепти за обяд, които са вкусни и здравословни
Преди години яйцата бяха посочени от Световната здравна организация като най-големия враг на човешкото здраве.
Жълтъците им съдържали холестерол, кръвното се вдигало, кръвоносните съдове се запушвали...
И всички спряха да ядат яйца. Продължиха обаче да ядат други, много по-богати на холестерол храни, като черния дроб, но за тях никой нищо не беше казал.
За щастие, това недоразумение беше отхвърлено преди известно време и яйцата отново заеха полагащото им се място – на супер храна, от която не трябва да се лишаваме.
Да не споменаваме и скорошни изследвания, според които лошият холестерол в кръвта се повишава много повече от стрес, отколкото храна.
И така, защо яйцата са всъщност много полезни:
Витамини и минерали
Яйцата имат високи нива на витамин А, В6 и Е, както и В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), витамин В9, желязо, фосфор, селен, магнезий.
Храни, които съдържат толкова много витамини и минерали, са много малко в природата.
Говорим си за...
Холестерол
Яйцата съдържат добър холестерол (HDL). Той не е опасен за здравето, напротив, помага на тялото да синтезира витамин D и хормони като тестостерон, естроген и кортизол.
Добрият холестерол не се натрупва по стените на кръвоносните съдове, както прави „лошият“. Добрият холестерол всъщност намалява вероятността от атеросклероза (свиване на кръвоносните съдове) и други сърдечно-съдови болести.
Холин (витамин В4)
Яйцата са много богати на холин – витамин, който се грижи за здравето на мозъка и подобрява паметта. Холинът е изключително важен за бременните жени, защото предпазва плода от увреждане на гръбначния мозък.
За още полезнa и любопитна информация, харесайте страницата нa Edna.bg във Facebook ТУК, последвайте ни в Instagram ТУК, намерете ни в TikTok ТУК.
Прочетете още:
- Какво ви очаква, ако спрете да ядете месо
- Какво се случва с тялото, ако заменим всички напитки с вода
- Какво се случва с организма ви, когато спрете да ядете захар?
- Ето какво ще се случи с тялото ви, ако пиете по чаша мляко на ден
- Какво ще се случи с тялото ви, ако пиете вода с лимон всяка сутрин
- Какво ще се случи с тялото ви, ако хапвате 50 грама магданоз дневно
- Какво ще се случи с тялото ти, ако ядеш по 3 фурми всеки ден
