Екип учени публикува „идеалната диета“, която хората трябва да спазват, пише „Нюзуик“.
37 експерти от 16 държави участвали в голямо, 2-годишно изследване, целящо да определи какъв тип хранене е нужен на човека и същевременно би бил най-щадящ за природата, обясняват от Darik News.
Според него хората трябва да удвоят яденето на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения. В същото време консумацията на захар и червени меса е нужно да спадне с 50%.
Учените смятат, че преждевременната смърт на 11 млн. души годишно може да бъде предотвратена, ако се спазват указанията от техния доклад. Освен това ще спаднат емисиите на парникови газове, а разнообразието на животинските и растителните видове ще бъде запазено в по-голяма степен.
Подобен начин на хранене ще се отрази положително и на редица хронични проблеми за човечеството като затлъстяване, диабет, недохранване и няколко вида ракови заболявания.
Според учените неправилното хранене отнема повече животи от пушенето, пиенето на алкохол, секса без предпазни средства и употребата на наркотици взети заедно.
Освен полезна за здравето, диетата, която предписва доклада е необходима за оцеляването на човешкия вид. В следващите 30 години населението на Земята ще нарасне до 10 млрд. души и изхранването им ще бъде истинско предизвикателство.
