Бадемът е чудесен продукт за всички, които искат да намалят теглото.
Шепа бадемови ядки може да потисне апетита за цял ден, твърдят изследователи, на които се позовава британският в. "Дейли телеграф".
Експеримент, проведен от проф. Ричард Метс от американския университет "Пардю", показал, че хората, които консумират сурови бадеми на закуска, по-дълго време са оставали сити, а нивото на кръвната им захар след закуската и обяда било по-ниско в сравнение с хората, които не прибягват до бадемите.
Бадемовата ядка има нисък гликемически индекс, който измерва показателите на захарта в кръвта след консумирането на храна. Бързо преработваните продукти в организма предизвикват бързо повишаване, а след това рязко намаляване на показателите на захарта и инсулина.
Бадемът осигурява стабилно и бавно нарастване на захарта и инсулина, което дава на човек продължително усещане за ситост. Според учените тази ядко е много полезна за диабетиците.