Катето Евро
Спомените ми за детството са свързани предимно с празниците, суетнята около тях, голямото семейство събрано на масата и ароматите от гозбите.
Великден е най-любимият ми празник, защото е свързан с пролетта,ходенето на църква и козунаците, които баба и майка подготвяха много старателно.
Още в четвъртък, преди разпети петък много рано сутринта започваше ритуала - месене на козунаци.
Домът ни ухаеше божествено и никога,ама никога не мога да забравя този аромат на щастие и радост!
Обещах си,че щом порасна и аз ще приготвям чудните козунаци и ще радвам своето семейство. Така и направих!
Ще дам рецептата и на вас!
Тази рецепта е изпитана в годините и колкото и някои хора да се изненадват, тя няма нужда от месене.
Начин на приготвяне:
Замесвате меко тесто и без да месите дълго оставяте да втасва 2 часа.
След това оформяте по желание, поставяте във форма и оставяте да втасва още 1 час. Печете на 180 гр около 45 минути.
Весели празници!
Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.
