Препоръките към хората на диета обикновено са да намалят количествата на въглехидратите в храната си.
Канадски учени обаче установиха, че макаронените изделия не влияят негативно върху теглото, съобщи в. "Дейли мейл".
Ако човек яде три порции от тази основна италианска храна седмично, ще отслабне половин килограм за 12 седмици, твърдят лекари от болницата "Сейнт Майкъл" в Торонто.
Пастата няма вреден ефект за теглото, когато се консумира в рамките на здравословен хранителен режим.
За разлика от повечето въглехидрати, макаронените изделия имат нисък гликемичен индекс и затова не предизвикват резки промени в кръвната захар. От предишни изследвания е известно, че храните с нисък гликемичен индекс засищат повече. С тях гладът настъпва по-късно и затова помагат да бъде ограничен приемът на калории.
"Като претегляме данните, можем да кажем уверено, че пастата няма вреден ефект за теглото, когато се консумира в рамките на здравословен хранителен режим", каза ръководителят на изследването д-р Джон Сивънпайпър.
Канадските учени са анализирали данните за 2448 души от 29 изследвания, сравняващи ефекта от макаронените изделия спрямо другите въглехидрати.
А сега, след като окончателно става ясно, че е добре да си похапваме паста, особено ако е сготвена с качествени продукти, споделяме с вас няколко любими рецепти от архива на Edna.bg:
Семпла паста с домати и патладжани
Класическа паста с малко продукти
Рецептите от Hell's Kitchen: Паста карбонара с поширано яйце
Любимите рецепти на Орлин Горанов и Кристина Димитрова: Спагети от тиквички иПаста чипс
Рецептите на Катето Евро: паста с доматен сос и босилек
Превъзходна паста с печени домати и патладжани
Паста с пиле, зелен фасул и домати
Паста с лек и бърз доматен сос
Паста с гъби, спанак и пармезан
Семпли спагети с чесън, пармезан и подправи
Най-обикновени макарони на фурна
Вкусна паста с маслини и червено песто
