Няма да спрем да повтаряме, че трябва да се научим да се вслушваме в сигналите, които тялото ни изпраща. Гладът за определен хранителен продукт може да е нещо повече от мимолетна прищявка на организма. Това е знак, че нещо важно му липсва.
Ако в случая изпитвате голямо желание да си хапнете яйца - сварени, бъркани, на омлет или на очи, вероятно страдате от дефицит на витамин B12.
Всички сме чували, че тялото ни се нуждае от витамини и минерали, но малко от нас са наясно с тяхното значение. В12 е единственият витамин, съдържащ следови елемент – кобалт, от който идва и научното му название: кобаламин. Тъй като се произвежда в храносмилателната система на животните, той е единственият витамин, който не можете да си доставите от растенията и слънцето.
Човек се нуждае от много малко количество В12 на ден (2-4 микрограма), но е изключително лесно да получите дефицит от този нутриент. При лек недостиг, може да се стигне до анемични състояния, хронична умора, депресия. Това се дължи на неговата ключова роля в производството на червените кръвни клетки (еритроцитите), които отговарят за транспортирането на кислород с кръвта до мускулите, останалите тъкани и органи.
Повечето хора могат да попречат на дефицита на витамин B12, като консумират достатъчно месо, морски дарове, млечни продукти и яйца. Ако не консумирате животински продукти или имате заболяване, което ограничава тялото ви да асимилира в оптимална степен хранителните вещества, експертите препоръчват приема на B12 и на зърнени закуски, обогатени с този витамин. По-подробна информация можете да откриете ТУК >>>
Вижте още:
- Корени за здраве: кои са най-полезните кореноплодни растения, които трябва да ядем
- Родопското чудо зеолитова вода - всичко, което трябва да знаем за нея
- Как да се грижим за здравето на черния дроб (и защо всеки 3-ти българин не знае къде се намира той)?
- Боб - низвергнатата суперхрана (+ рецепти)
- 14 ползи за здравето от чудодейната комбинация мед и канела
