Ура за сезона на тиквичките! Неслучайно те се настаняват трайно на нашата трапеза под формата на най-различни блюда.
Ако приготвяте тиквички винаги по един и същи начин, ако често не ви се получават, ако се чудите как да подобрите вашите рецепти, може да прочетете нашите тайни и хитринки за приготвяне на вкусни тиквички.
Отцеждайте и подсушавайте!
Едно от основното правило при приготвяне на тиквички е да ги подсушите идеално, преди да ги сготвите. Това важи особено за вариантите на любимите ни пържени тиквички или запечени на фурна. Тиквичките сами по себе си съдържат много вода, затова допълнителна изобщо не е нужна. След измиване на нарязаните парченца тиквички, подсушете ги перфектно, като може да използвате кухненска хартия. Едва тогава може да ги намазните или поръсите с брашно, галета или панировка.
Останалите хитри трикове, вижте в галерията долу:
Вижте ТУК няколко апетитни рецепти с тиквички >>>