Един от най-изненадващите, но логични проблема, с които се сблъскват родителите, когато децата им тръгнат на училище, е проблемът с храненето. Децата, които за първи път стъпват в детската градина или в клас, изживяват голям шок. Преминаването от спокойната среда с най-близките хора и приятелчета към “малката лудница” из училищните коридори и стаи, изпълнени със стотиците нови и непознати хора, определено могат да объркат и стресират едно дете.
И съвсем закономерно, се появява проблемът с храненето. Той може да е изразен с това, че детето отказва да яде, не хапва достатъчно или пък започва да се храни с напълно погрешните и нездравословни неща.
Тогава родителите започват да се чувстват безсилни и честно не знаят как точно да “примамят” детето си, за да започне то да се храни отново и да предпочита вкусното домашно хапване пред шарените опаковки, предлагани в училищното магазинче.
Но какво да направите, за да започне детето ви да се храни с полезни и вкусни неща в училище? Как да възпитате у него здравословни хранителни навици, които ще подпомогнат растежа му и ще му дават сили да учи и играе?
Спокойно, родители! От Саяна ни доказват, че нещата не са чак толкова сложни и непоправими. Те са подготвили цяла книжка с рецепти, които ще накарат малчуганите да обикнат храната!
Но преди да стигнем до вкусните рецепти, ето няколко ценни съвета за правилното хранене на учениците:
Първо и ако е възможно - започнете вие да приготвяте обяда на детето си за училище (ако децата се хранят там). Ако пък детето се прибира вкъщи за обяд, не пречи в хладилника да го чака нещо вкусно и забавно за хапване, приготвено лично от вас.
Второ - вечер приготвяйте заедно менюто за следващия ден - така ще прекарвате повече време заедно, ще се забавлявате и ученикът ви ще се чувства полезен. Бонус - най-вероятно няма да има търпение да опита вкусотията, която сте сътворили заедно!
Трето - важно е в храната на един ученик да има протеини, плодове, зеленчуци и нишесте. Също така е хубаво менюто да бъде разнообразно и на детето да не се налага да яде едно и също нещо 2 поредни дни.
Четвърто - ако все пак детето ви отказва да се храни пълноценно през деня, бъдете сигурни поне закуската му да бъде обилна. При нея не е нужно да спазвате строги правила и режими - подгответе любимата храна на хлапето си, поглезете го със сандвичи, палачинки, пържени филийки.
Пето - наваксайте пропуснатото хапване през деня с лека закуска между обяда и вечерята. Децата трябва да хапват по нещо на всеки 3 часа. За да регулирате нивото на кръвната им захар, е хубаво да хапват протеини след училище.
А ако се чудите как да направите храната по-апетитна и интересна за децата ви, то заедно със Саяна ще ви дадем идея за рецепта, която със сигурност ще спечели вниманието и стомахчетата им! Тя е бърза, лесна, вкусна и можете да я приготвяте заедно. Големият плюс е , че рецептите са насочени специално към децата и са написани по разбираем за тях начин!
Доматени папийонки
Подготовка за бъркотията: 10 минути
Бъркотия: 20 минути
Резултат от бъркотията: 4 порции
Какво ти трябва:
150 г фарфале (папийонки)
200 г домати на кубчета от консерва
100 г кашкавал от краве мляко ,,Саяна” БДС
1 ч.л. сушен босилек
1/2 ч.л. сол
1 с.л. зехтин
Как да го приготвиш:
Това е една рецепта, която е много подходяща за хората, които обичат Италия или италианската храна. По цял свят този вид храна на формички, която се вари, се нарича ,,паста”, точно заради италианците, които са я направили известна. Но, моля те, не я бъркай с пастите, те са съвсем друга манджа! Ето как бързо и лесно можеш да си направиш у дома.
За начало, напълни с вода голяма тенджера до половината, сложи щипка сол и помоли мама да включи котлона на правилната температура, за да заври. Приготви си ,,папийонките” наблизо, виж на опаковката за колко минути ще станат готови и си приготви часовника, за да засичаш. Изсипи пастата във водата, когато заври, разбъркай хубаво с една дървена лъжица и хвърляй поглед на часовника.
Без да се притесняваш, докато чакаш пастата, можеш да започнеш да приготвяш и соса. В малка тенджерка или съд за готвене с една дръжка сипи заедно доматите, зехтина и босилека и я сложи на котлона на правилната температура (пак с помощ от мама). Когато започнат да се появяват балончета, остави доматите още 4-5 минути на котлона и понякога ги разбърквай с дървената лъжица. Така те ще се овкусят от подправките, течността ще се сгъсти от извирането на водата, а това в крайна сметка я превръща в сос.
Сега пак е време да обърнеш внимание на пастата, но внимавай, използвай дебелите ръкавици и не забравяй, че всичко е горещо. Веднага след като изтече времето за варене, с помощ от мама, изсипи пастата в цедка над мивката, така че всичката ѝ вода да се изцеди. Сложи я в една голяма купа, залей я с доматения сос от другата тенджерка и разбъркай всичко така, че да има сос по всички папийонки, но все пак да останат цели.
Разпредели поравно в чиниите за сервиране 4 порции и ги поръси отгоре с кашкавала, който мама ти е настъргала. Да ти е вкусно!
