Необходими продукти:
250 г сирене
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжичка сода за хляб
5 чаени лъжички брашно
1 пакет фини кори
75-100 г краве масло
75-100 г майонеза
Начин на приготвяне:
За плънката се разбиват яйцата, добавят се киселото мляко, брашното и содата. Разбиват се до получаване на хомогенна смес. Прибавя се натрошено сирене.
Между 2 листа фини кори се намазва слой майонеза и се слепват плътно. Поръсва се разтопеното масло и плънка.
Корите се навиват и редят в намаслена тава. След като навитите кори са подредени в тавата, върху тях се излива остатъкът от плънката. Баницата се пече на 180 градуса за 40 минути.