- шунка или варено-пушен врат/филе - 200 гр - 8.74 лв
- кашкавал - 200 гр - 4.50 лв
- хляб - 6 филии - 1.00 лв
- масло - 30 гр - 0.79 лв
- домати - 1 бр - 0.38 лв
Няма значение дали ще ги наречем топли сандвичи или принцеси с шунка и кашкавал, това е сред любимите закуски, които с удоволствие хапваме… не само за закуска. Нерядко в забързаното градско ежедневие топлите принцеси с шунка и кашкавал са спасителен обяд, с който няма как да стане грешка. Вкъщи пък можем да си ги направим и си ги правим дори за вечеря. Особено когато бързаме, а в хладилника са останали парче кашкавал и шунка или какъвто и да е колбас. Чаша айрян, евентуално бърза салата и готово. Имаме си вкусно хапване за 15 минути.
Това е толкова лесна рецепта, че дори дете може да направи. Така че ако имате малък помощник вкъщи, спокойно можете да му поверите приготвянето на закуската в събота и неделя. Разменяте ролите и вие само ще хвърляте по едно контролиращо око и асистирате, ако евентуално има нужда.
Макар рецептата да е елементарна, тя също има тънкости. Винаги когато правите принцеси, независимо с какво ще ги гарнирате, намазвайте филийките с масло. Така стават меки и сочни в средата и с хрупкави корички. Ако не ги намажете, хлябът изсъхва и каква е плънката, няма никакво значение. Резултатът не е много лесен за ядене. Ако имате време и ви се занимава, можете да потопите набързо корите във вода, за да останат и те по-меки. За предпочитане е хлябът да е нарязан на тънко. И да е бял, с бял хляб всички принцеси са по-вкусни. Ръжения и пълнозърнестия запазете за друго. Това не е рецепта, в която да гоним здравословен елемент.
- Намажете филиите с масло. Върху всяка от тях сложете парче шунка, а отгоре нарязан на филийки или настърган кашкавал.
- Сложете лист хартия за печене върху решетката на фурната и наредете директно върху нея принцесите.
- Запечете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна докато кашкавалът се зачерви.
- Поднесете топлите принцеси с шунка и кашкавал с пресен домат и маруля.
Бележки
Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа хляб, което може да предизвика алергични реакции.
