Необходимо продукти за 8–10 банички:
1 пакет точени кори
3 яйца
300 г козе сирене
4 с. л. кисело мляко
50 г тиквени семки
50 г краве масло
тиквени семки за поръсване
Начин на приготвяне:
1. Яйцата, натрошеното сирене, киселото мляко и тиквените семки се разбъркват в купа. Ако е необходимо, се посолява.
2. Една от корите се намазва с част от предварително разтопеното масло, прегъва се на две по дължина и отново се намаслява. В единия й край се разпределя част от яйчната смес. Кората се прегъва като триъгълник и така се оформят триъгълни банички.
3. Намазват се отново с масло и се поръсват с цели тиквени семки. Пекат се до зачервяване във фурна, загрята на 200 градуса.
Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!
