Необходими продукти:
1 пакет точени кори "Белла"
100 грама сирене "Фета"
300 грама краве сирене
1 чаена чаша кисело мляко
5 яйца
2 щипки сода бикарбонат
1 супена лъжица брашно
олио
1/3 пакетче краве масло
Начин на приготвяне:
Намачкайте сирената с вилица, смесете ги с предварително разбитите с миксер яйца, сложете и киселото мляко (със содата в него). Прибавете и брашното.
Разбъркайте добре плънката.
Вземете една кора, намажете я с четка с олио и я сложете на дъното на тавичката, после още една (пак намажете) и така, докато станат 5 кори .
Изсипете 1/4 от плънката.
После сложете пак 4 или 5 кори, намазани с олио, а върху тях следващата четвъртинка от плънката .
И така до изчерпване на продуктите , като накрая сложете не повече от 3 кори, но ненамазани.
Разтопете кравето масло и полейте баницата.
Не я режете предварително.
Сложете я да се пече на предварително загрята на 200 градуса фурна.
Баницата бухва много хубаво от плънката.
