Необходими продукти:
свежа, млада коприва (около 3 пълни шепи)
сурови орехи - 1 пълна шепа (накиснати предварително във вода за няколко часа)
1 средно голямо узряло авокадо
4-5 скилидки чесън
1/2 шепа сушени, сладки червени чушки (накиснати във вода за малко)
хималайска сол на вкус
2-3 с.л. зехтин (може и без него)
1 ч.л. кимион + 2-3 с.л. сусамов тахан
чили пипер по желание
малко вода
прясно изцеден лимонов сок на вкус

Начин на приготвяне:
Сложете копривата и чушките заедно с малко вода (около 3-4 с.л.) и малко зехтин в блендер и ги смелете. После добавете и останалите продукти в блендера и отново смелете добре до получаването на пастет.

Опитайте го и при нужда добавете още сол или лимонов сок. Охладете в хладилник и сервирайте. При сервиране може да поръсите с едър лют червен пипер и още кимион и да полеете с няколко капки зехтин по желание.