Необходими продукти:
300 г бяла ряпа „Дайкон“
100 г бейби спанак
2 глави червено цвекло
2 моркова
2 с. л. годжи бери

за дресинга:
80 мл зехтин
50 г пресен джинджифил
1 лайм
1 с. л. мед
1 ч. л. мека горчица
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Морковите, цвеклото и ряпата се почистват. 

Цвеклото и морковите се оформят на тънки ленти, а ряпата – на широки. Разбъркват се със спанака. 

Джинджифилът за дресинга се обелва и се настъргва. 

Смесва се със зехтина, горчицата, настърганата кора и сока от лайм, меда и сол на вкус. 

Зеленчуците се заливат с дресинга. 

Салатата се поръсва с годжи бери и се поднася.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Традиционна и леко пикантна салата
3 нови начина да сервираме салата
5-те съставки на идеалната салата
Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
Бърза зелена салата с маринован лук