Снимка: netinfo
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
2-3 млади, крехки тиквички /около 500 гр/
2-3 скилидки чесън
сол вкус
100 мл зехтин екстра върджин
3 с. л. винен оцет
2 с. л. мед
пресен копър
смлян чер пипер
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките. С помощта на уред за белене на картофи ги нарежете на тънки лентички по цялата дължина, без да ги белите. Посолете и оставете за 30 мин.
Пригответе марината като смесите зехтина, оцета, меда, ситно нарязания чесън, копър и черен пипер на вкус.
Съвсем внимателно отцедете от излишната течност тиквичките, залейте ги с маринатата и разбъркайте. Охладете ги поне 2 часа в хладилник.
