Необходими продукти:
200 г царевица от консерва
200 г грах от консерва
3 червени печени чушки
3-4 кисели краставички (не от най-големите)
1 малка глава червен лук
сокът от 1/2 лимон
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
В купа смесваме граха и царевицата.
Нарязваме чушките на тънки ивици, киселите краставички на кубчета, а лукът на тънки полумесеци.
Прибавяме ги към другите зеленчуци и разбъркваме добре.
Овкусяваме със сок от лимон, зехтин и сол.
Оставяме салатата да отлежи за около час в хладилника.
Пъстра салата
Отговаряща на окъпаната в цветове пролет
15318