0
от общо 0 гласа
30 мин.
Необходими продукти
200 г рукола
1 консерва червен боб (400 г)
3 печени червени чушки (от буркан без оцет)
1 малка глава червен лук
2 с.л. хрупкав пържен лук
За дресинга:
40 мл червен винен оцет
70 мл зехтин
1/2 ч.л. сух чесън
сол и черен пипер вкус
Начин на приготвяне:
1. Нарежете лука на полумесеци, а печените чушки – на дребни кубчета. Сложете ги в купа, добавете отцедения боб и руколата. Разбъркайте.
2. Смесете оцета със солта и сухия чесън. Налейте зехтина, добавете и черен пипер и хубаво разбъркайте.
3. Залейте салатата с дресинга. Преди да поднесете я поръсете с хрупкав лук.
