Снимка: iStock/Getty Images
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти
6 кръгли тиквички
350 г телешка кайма (от врат)
120 г булгур (с варене)
100 г овче сирене
80 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 лимон
1 стрък мента
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичките се издълбават, а част от вътрешността им се запазва за плънката. Овкусяват се със сол, черен пипер и част от зехтина.
Булгурът се сварява до полуготовност. Чесънът се накълцва и се запържва в останалия зехтин, заедно с накълцаната вътрешност на тиквичките.
Добавят се каймата и булгурът. Овкусява се с мента, настъргана лимонова кора, сол, черен пипер и малко лимонов сок. Тиквичките се пълнят с тази смес. Отгоре се слага натрошено сирене.
Готвят се в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор за около 30 минути.
- Пълнени тиквички с кайма
- Рулца от тиквички със сирене
- Брускети с гриловани тиквички
- Спагети с тиквички
- Питателна салата с домати и гриловани тиквички
