Необходими продукти
200 г червена леща
2 моркова
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 ч.л. кимион
1 ч.л. куркума
1 с.л. доматен концентрат
1,5 л зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
1 връзка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Нарежете лука, морковите и чесъна на дребно и ги запържете в зехтина.
2. Прибавете кимиона, куркумата и доматения концентрат. След това налейте бульона и прибавете лещата.
3. Посолете и варете до готовност. Пасирайте и поднесете с наситнен магданоз.