0
от общо 0 гласа
20 мин.
Необходими продукти
500 г ориз бирияни
750 - 1000 мл зеленчуков бульон
150 мл пълномаслена течна сметана
2 с.л. нарязан кориандър
стар хляб
Начин на приготвяне:
1. Сипете бульона в тенджера. Добавете останал ориз със зеленчуци. Щом сместа заври, гответе 3-4 минути.
2. Пресипете половината смес в блендер и я пасирайте до гладкост. След това я върнете отново в тенджерата. Добавете течната сметана и щом супата заври, гответе още 3-4 минути.
3. Сервирайте супата с крутони от стар хляб и нарязан на ситно кориандър.
