Хайде сега, изкилиферчени неща – пълнозърнести гофрети! Не може ли да си хапваме най-нормални, с бяло брашно, ще попитат някои от вас. Може, но не всички могат да си го позволят по ред причини – най-често здравословни или пък свързани със специфичен начин на хранене, споделят от Mate kitchen.

И най-дисциплинираният, спортуващ и грижещ се за тялото си човек например има нужда да хапне нещо сладко. Не може обаче да е каквото и да е. И ето тук нашите пълнозърнести гофрети се явяват като вкусно и здравословно спасение!

Голямото предимство на тези пълнозърнести гофрети далеч не е само в избора на брашно за тях. Козето кисело мляко в състава им е бедно на калории. В 100 грама има само 63. В пъдпъдъчите яйца пък се съдържат повече биологично активни вещества отколкото в яйцата на която и да е друга птица. Те са изключително богати на витамин А, В1 и В2. Ценен източник са и на витамин В12, заради който се предпочитани от вегетарианците. Богати са и на цинк, магнезий, калий, фосфор, манган и желязо. Ето защо са препоръчителна част от менюто на хора, които се подлагат на тежко физическо натоварване, както и като част от диетичното хранене.

Можете да поднесете пълнозърнестите гофрети с топинг по желание. За да бъде все пак в синхрон с хранителния режим, който спазвате, е препоръчително това да са пресни плодове, мед или кленов сироп. Бихте могли да си направите и веган шоколад – вече сме ви показвали рецептата за него в Mate Kitchen.

1.  Активирайте содата в киселото мляко.
2.  В голяма купа счупете яйцата. Добавете мазнината, захарта и киселото мляко със содата и разбъркайте добре.
3.  Добавете брашното на части и бъркайте до пълното му усвояване. Трябва да се получи меко тесто.
4.  Оставете тестото да си почине за 10 минути, а през това време включете гофретника да се загрява.
5.  Намажете плочите на гофретника с малко олио и поставете от тестото, което предварително сте оформили. Затворете и изчакайте да се изпече от двете страни. Сервирайте гофретите с топинг по ваш вкус!

Внимание: Съдържа пълнозърнесто брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Прочетете още: 

• Все повече хора започват да пият кафето си с бучка масло, ето защо
• Тези звезди се подложиха на кето диета и са повече от доволни
• Кои са осемте най-добри протеина на растителна основа
• Направих тези 5 промени в ежедневието си и свалих 5 килограма неусетно
• Витамин С и неговата сила да ни разхубавява
• Как тялото ни сигнализира, че му липсва витамин Д
• Истината за кетонната диета или защо е важно да прилагаме лечебния глад
• Енергията е в основата на всичко: интервю с холистичния терапевт Гергана Радович
• Какво представлява средиземноморската диета (и как да я спазваме)

Получавайте всеки ден в пощата си вкусна рецепта

Абонирай се