Необходимите продукти:

2 средно големи патладжана
300 гр. извара
стрък праз
2-3 скилидки чесън
1 консерва домати
сол, черен пипер, магданоз
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжаните и ги посолете. Изчакайте 10 минути и ги измийте. Намажете със зехтин и изпечете на грил тиган.

Смесете изварата с праз и чесън, овкусете с черен пипер, сол и магданоз.

Върху всеки патладжан поставете по една лъжица от сместа и завийте на руло.

Подредете вързопчетата върху тавата, в която сте разпределили доматите.

Поръсете с кашкавал и печете на 200 градуса до готовност.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Сходни рецепти:

Канапе от патладжани с домати
Рулца от патладжан
Патладжан по средиземноморски
Салата с патладжан и печено сирене
Патладжани с доматен сос