Необходимите продукти:
2 средно големи патладжана
300 гр. извара
стрък праз
2-3 скилидки чесън
1 консерва домати
сол, черен пипер, магданоз
кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните и ги посолете. Изчакайте 10 минути и ги измийте. Намажете със зехтин и изпечете на грил тиган.
Смесете изварата с праз и чесън, овкусете с черен пипер, сол и магданоз.
Върху всеки патладжан поставете по една лъжица от сместа и завийте на руло.
Подредете вързопчетата върху тавата, в която сте разпределили доматите.
Поръсете с кашкавал и печете на 200 градуса до готовност.
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Сходни рецепти:
Канапе от патладжани с домати
Рулца от патладжан
Патладжан по средиземноморски
Салата с патладжан и печено сирене
Патладжани с доматен сос
