5
от общо 1 гласа
Необходими продукти
патладжан - 500 гр
лук - 1 глава
магданоз - 40 гр
орехи - 100 гр
турта на прах - ½ чаена лъжичка
кориандър - ½ чаена лъжичка
сминдух - ½ чаена лъжичка
сол
вода
семена от нар
Пържени филии патладжан с орехова паста – често може да ги видите поднесени като предястие в Грузия. Това традиционно блюдо е познато като „бадриджани“.
Следващата рецепта е за 4 порции.
Вижте във видеото как да го приготвите!
