Днешното ни предложение за салата спокойно може да замени основно ястие в летните месеци.

Кускусът се посолява, залива се с кипяща вода, покрива се с фолио и се оставя да набъбне.

Чесънът се смачква на паста с малко сол и се смесва с меда, сока от лайм, зехтина и наситнената мента.

Готовият кускус се разбърква внимателно с вилица.

Тиквичката се реже по дължина и се намазва със зехтин.

Пече се на грил.

След това се нарязва на едри кубчета.

Доматът също се реже на кубчета.

Зеленчуците се смесват с кускуса, овкусява се с дресинга и се разбърква.

Сиренето се реже на парчета, намазва се със зехтин и се пече на скара, върху алуминиево фолио. 

Кускусът се поднася със сиренето.

Прочетете още:

• Пъстра салата с телешко
• Салата от червено цвекло
• Пъстрата руска салата
• Традиционна и леко пикантна салата
• 3 нови начина да сервираме салата
• 5-те съставки на идеалната салата
• Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
• Бърза зелена салата с маринован лук