яйца сварени - 4 бр
яйца сурови - 5 бр
сирене - 100 гр
прясно мляко - 500 мл
черен пипер на вкус
Тази рецепта за крем от сварени яйца със сирене на Mate Kitchen е на практика универсална. Можете да я приготвите за закуска, за следобедна закуска, за лек обяд с богата салата или пък като предястие. Просто добавяте няколко сурови яйца, малко натрошено сирене, прясно мляко и черен пипер на вкус. И воала, имате чудесно предястие, което си подхожда със зелената салата.
Този крем от сварени яйца на Mate Kitchen се приготвя лесно. Единственият ни съвет е да ползвате силиконова форма, когато го печете, защото така се отделя най-лесно. Бъдете внимателни, когато го изваждате от нея, тъй като текстурата му е изключително деликатна и кремът може да се счупи. Другият вариант е да го направите в стъклени купички и да го поднесете направо в тях, за да си спестите излишните главоболия. Еднакво вкусен е и топъл, и студен.
По желание към списъка с продукти за този крем от сварени яйца със сирене може да добавите и няколко стръка пресен копър. Ще придаде свежест и приятен аромат. Поднесете го с филийка препечен хляб, нарязани пресни зеленчуци и лъжичка, с която да си взимате от тази кадифена вкуснотия. Нещо пикантно също ще му подхожда.
Начин на приготвяне:
1. Обелете сварените яйца и ги настържете на едро ренде заедно със сиренето. Поръсете с черен пипер и разбъркайте.
2. Разбийте суровите яйца с тел и прибавете към тях прясното мляко.
3. Съберете двете смеси, разпределете във формички и печете на водна баня на 150 градуса за около 40-50 минути.
4. Извадете крема внимателно от формичките и поднесете.
5. Преди да сервирате крема, обърнете купичките върху чинийки, за да изпадне.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.
