Необходими продукти:
3 тиквички
2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сол
1 с.л. горчица
чесън на вкус
копър
галета
и малко зехтин
Начин на приготвяне:
Започваме, като измием и нарежем копъра на ситно. След това обелваме и нарязваме тиквичките на лентички. Когато ги нарежем, добавяме едната чаша кисело мляко в купата, цялата горчица, копъра и разбъркваме обилно. След това изсипваме лентичките тиквички и продължаваме да бъркаме, докато не се покрият с равномерен слой от млякото. В този момент е хубаво да ги оставите да поседят в купата с млякото за около 30 минути.
Когато мине половин час, сме готови да оваляме всяка лентичка в малко галета. Подреждаме ги в тавичка с хартия за печене.
Когато ги наредим, ги поливаме с малко зехтин, а след това са готови за фурната. Печем на 190 градуса за 40-50 минути. Както знаете, това е здравословният вариант, можете и да ги опържите.
Докато се пекат приготвяме и простичък чеснов сос. Започваме с нарязването на дребно на чесъна, след това към него добавяме киселото мляко и нарязан копър. И оставяме в хладилника, докато тиквичките са готови. А когато те се опекат или изпържат, са готови за сервиране.
Да ви е сладко!
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Прочетете още:
