0
от общо 0 гласа
12 мин.
Необходими продукти
2 х 250 г спирали от спелта
2 с.л. зехтин екстра върджин
300 г пушена сьомгова пъстърва
1/4 връзка копър
80 г маскарпоне
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Сварете спиралите в тенджера с вряща подсолена вода, според указанията на пакета.
2. Отстранете кожата на рибата и накъсайте месото на парченца. Отстранете всички кости.
3. В тиган затоплете леко маскарпонето с 1-2 с.л. от водата от варенето на пастата. Разбъркайте до хомогенност. Добавете рибата и нарязания копър. Разбъркайте. Накрая добавете сварените спирали с малко от водата от варенето. Разбъркайте добре и поднесете ястието топло.
