1 кг кайма смес
200 г пражка шунка (слайс)
200 г кашкавал
80 г бейби спанак
200 г бекон (слайс)
1 глава лук
1 яйце
60 г галета
1 с.л. соев сос
1/2 ч.л. сух чесън
1/4 ч.л. индийско орехче
2 ч.л. горчица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В купа смесете каймата със сол и пипер на вкус, яйцето, сухия чесън, настъргания лук, галетата, соевия сос, горчицата и индийското орехче. Разбъркайте добре.
Върху лист алуминиево фолио сложете парче хартия за печене. Разпределете резените бекон, като ги застъпите едно за друга леко. По желание оформете плетка.
Върху бекона на тънък пласт разстелете каймата. Върху нея подредете шунката, настъргания кашкавал, а най-отгоре спанака. Навийте стегнато руло с помощта на хартията и фолиото.
Сложете в тава и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 20 минути. Махнете фолиото и хартията и допечете до златисто за още 15 минути.
Сервирайте с картофено пюре.
* Посочените градуси на фурната са с включен вентилатор. Ако е без вентилатор, печете на 200 градуса.
Прочетете още:
Пълнено червено цвекло с кайма
