Снимка: netinfo
3.25
от общо 4 гласа
Необходими продукти: (за 2 порции):
1 ч.ч. ориз
1 стрък праз
5-6 средни печурки
1 шепа орехи
2-3 с.л. зехтин/олио
черен пипер
копър
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме праза на полумесеци, а гъбите на кубчета. Задушаваме ги за няколко минути в мазнината. Щом празът омекне, прибавяме ориза, разбъркваме няколко пъти и наливаме 3 ч.ч. вода.
Намаляваме степента на котлона и оставяме ястието да къкри на тих огън. Когато оризът е почти готов, прибавяме ореховите ядки, които предварително сме накълцали.
Готовото ястие овкусяваме с копър, черен пипер и сол.
