Снимка: Thinkstock
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти (за 4 порции):
2 бр. пилешки гърди
2 скилидки чесън
4 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици лимонов сок
пипер
сол
За соса:
1 жълтък
1 чаена лъжичка горчица
3-4 клонки прясна мащерка
200 мл готварска сметана
пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете гърдите на филенца, поставете ги в купа и ги оваляйте в изброените съставки.
Покрийте съда със свежо фолио и го приберете в хладилника поне за един час.
Изпечете филенцата на скара или грил-тиган. Поставете ги в чинии и залейте месото със сметановия сос с мащерка.
