тортиля питки
1 глава лук
2 скилидки чесън
400 гр. кайма
200 гр. домати на кубчета
100 гр. доматено пюре
150 гр. червен боб
150 гр. царевица
100 гр. заквасена сметана
1 бр. лайм
кориандър, червен пипер
магданоз
В днешния епизод на „Хапка” Мона ще ни приготви едно мексиканско изкушение, при вида на което всички любители на пикантната храна ще се изкушат да запретнат ръкави и да го повторят в домашна обстановка. Тя сподели, че това е едно от любимите ястия на нея и на любимия ѝ мъж, тъй като и двамата обичат лютичко.
Запържете лука, чесъна и чушката. Добавете каймата и гответе, докато промени цвета си.
Прибавете доматите и оставете да къкри 10 минути.
След това смесете с боб и царевица, подправете по свой вкус. Сервирайте с тортиля питки и заквасена сметана.
Прочетете още:
- Телешко бонфиле със специален сос
- Телешко бонфиле с горчица и бяло вино
- Телешко варено с къри за обяд
- Вкусно телешко с чили
- Пълнен лук с телешка кайма и ориз