- яйца - 2 броя - 1.33 лв
- захар + 1/2 ч. ч. за овалване на гроздовите зърна - 1 ч.ч. - 0.54 лв
- кисело мляко - 200 гр - 0.75 лв
- масло - 65 гр - 1.71 лв
- бакпулвер - 3/4 пакетче - 0.21 лв
- брашно - 350 гр - 0.66 лв
- ванилия - 2 броя - 0.10 лв
- канела - 1 щипка - 0.02 лв
- грозде без семки - 200 гр - 1.00 лв
- пудра захар за поръсване
Ако търсите рецепта за есенен десерт, но да не е с ябълки или круши, нашият сладкиш с грозде е точното попадение. Ако досега сте хапвали гроздето само в суров вид, ще се изненадате колко приятен и мек вкус има, когато премине термична обработка. Обещаваме, че няма да останете разочаровани.
Продуктите за сладкиш с грозде са традиционните – яйца, брашно, захар, масло, кисело мляко, аромати. Звездата тук са гроздовите зърна. За да си спестим време и усилия, взехме грозде без семки. Може, разбира се, да ползвате и обикновено грозде. В такъв случай ще се наложи да си поиграете и да го почистите от семките. Десертът става по-ефектен, ако ползвате червено грозде. Вземете от сортовете с изявен вкус и аромат, за да обогатите още повече своя сладкиш. 200 г са напълно достатъчно количество да покриете цялата повърхност на кекса.
Тук ще ви издадем една малка, но много вкусна тайна. Когато извадите изпечения сладкиш с грозде от фурната, вземете листенце-две индрише, смачкайте го между пръстите си леко и внимателно натъркайте цялата повърхност на десерта. След това поръсете щедро с пудра захар. Индришето и гроздето се обичат, това е задължителната подправка за компота от грозде. То придава различен, но много приятен лимонов вкус.
Когато сте готови, единственото, което ви остава, е да си отрежете едно парче, да си направите чай или кафе и да се усамотите за вкусна пауза.
- Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко, размекнатото масло, брашното, в което сте изсипали бакпулвера, и ванилията.
- Измийте гроздовите зърна и ги разполовете. След това ги оваляйте в захар.
- Изсипете сместа за сладкиша в намазнена и набрашнена тава. Отгоре подредете оваляните в захар половинки от гроздето.
- Печете сладкиша на 170 градуса за около 30 минути или до готовност. След като го извадите от фурната, го поръсете с пудра захар.
- Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
