Необходими продукти:
3 белтъка
8 супени лъжици пудра захар
настъргана кора на един портокал
щипка сол
ванилова есенция

Начин на приготвяне:
Разбийте белтъците с миксер, докато се образува бяла пяна. Прибавете щипката сол отново ги разбийте. Солта ще направи белтъците още по-пухкави.

Прибавяйте постепенно и пудрата захар, докато бъркате. Добавете ваниловата есенция и кората от портокал и бъркайте, докато се получи гъст крем – трябва сместа да не се разтече, щом обърнете купата наобратно.

С лъжица или шприц оформете целувките в желания вид.

Печете сладките в предварително загрята фурна на 130 градуса за около един час и 15-20 минути върху хартия за печене, за да не залепнат за тавата.

След това изключете печката и оставете целувките във фурната за поне още 3 часа, за да могат да изсъхнат добре и да станат хрупкави. Можете да ги приготвите вечер и да ги оставите във фурната през нощта.