Необходими продукти за 1 форма:

300 г малини
100 мл вода
25 г мед
25 мл бяло вино
10 г желатин
1 плочка шоколад (правоъгълна)
1 шоколадова пура (или друга украса по желание)

Начин на приготвяне:

1. Водата, медът и бялото вино се оставят да заврят и към тях се прибавя предварително накиснатият в студена вода и след това разтопен желатин.

2. Разбърква се и се оставя да ври, докато сместа се избистри.

3. Половината от нея се налива на тънък слой във формата за терин.

4. Оставя се да стегне, след това се подреждат малините. Налива се останалото желе и отново се оставя да стегне леко.

5. Готовият терин се изважда от формата и се поставя върху плочката шоколад.

6. Сервира се украсен с шоколадовата пура.

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!

Други рецепти:

Желиран пилешки терин
Терин от гъши дроб с ябълков чипс
Какаови кексчета с малини и шоколад
Веган десерт с червено цвекло и малини
Сурови тарталетки с крем