- сирене Бри - 250 гр - 9.75 лв
- сладко от боровинки - 60 гр - 0.88 лв
- лешници - 20 гр - 0.94 лв
- зехтин - 30 мл - 0.33 лв
- мед - 2 с.л. - 0.41 лв
- пресен розмарин - 2 стръка - 0.39 лв
Запеченото сирене бри с мед и лешници е магия в чиния, която ще разтопи всяко сърце и… небце. Това е идеалното предястие за специални поводи или романтични вечери, което не само ще впечатли гостите ви, но и ще ви накара да се влюбите в изтънчените вкусове. Или пък без повод, защото всеки от нас е достатъчен повод за празника на вкусната, домашно приготвена храна.
Да, това чудо без затруднение можете да си приготвите вкъщи. Трябват ви само тиган с незалепващо покритие, 20 минути и човек, с когото да споделите запеченото бри с мед и лешници. Това категорично не е храна за сам! Такова удоволствие се преживява на 4 очи, по залез или на свещи и в компанията на хубаво вино. Ако ще е наслада, да е наслада докрай, нали!
Всяка хапка запечено бри с мед и лешници е перфектна, защото съчетава нежност, сладост и хрупкавост. Кадифената мекота на топлото сирене, приятно солено като контраст на меда и сладкото от боровинки… Мммммм! И за финал хрупкавите запечени лешници, които добавят различна текстура и ядков аромат. Истинско пиршество!
Пригответе го непосредствено преди да го поднесете. След като изстине, ефектът от мекото топло сирене се разваля. Поднесете го с крекери или сухари, но нека не са подправени, за да се насладите на вкуса на сиренето, меда и сладкото.
Да ви е вкусно!
- Направете напречни и надлъжни срезове по повърхността на сиренето, така че да се получат квадратчета.
- Полейте меда отгоре и разтегнете сиренето леко, за да може медът да проникне възможно най-дълбоко в срезовете.
- Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие. Сложехе розмарина и щом мазнината се ароматизира, сложете сиренето с меда надолу. Обърнете го няколко пъти, така че да се зачерви и от двете страни.
- След като сиренето се зачерви, добавете лешниците в тигана и ги оставете да се запържат леко.
- Прехвърлете сиренето в съда, в който ще го поднесете, а лешниците оваляйте добре в карамелизирания мед в тигана.
- Разпределете ги върху сиренето, гарнирайте със сладко от боровинки за допълнителен аромат и сервирайте с препечени филийки или брускети по желание.
Внимание: Съдържа сирене Бри, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа лешници, което може да предизвика алергични реакции.
