Необходими продукти:

1 пиле
300 мл пилешки бульон
50 мл червен винен оцет
125 г краве масло
1/2 връзка магданоз
1/2 глава чесън
1 ч. л. натрошени люти чушки
1/4 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
хляб с дебела кора за сервиране 

Начин на приготвяне:

Пилето се реже на парчета и се овкусява със сол и черен пипер. Запържва се в сгорещеното масло от всички страни до златисто. 

Поръсва се с чубрицата, налива се бульонът, похлупва се и се задушава на слаб огън, докато бульонът се изпари и месото остане на мазнина – около 45 минути. 

Чесънът се обелва и се счуква в хаванче с щипка сол.

Налива се оцетът и се добавят натрошените люти чушки. Разбърква се. 

Пилето се поръсва с магданоз и се сервира с чесновия оцет и филии хляб. 

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Заситете глада с хрупкаво пиле и салата
Картофени палачинки с пилешко месо
Пилешко с четири сирена
Лека салата с пилешко месо
Апетитни маринати за пилешко месо
Как да сготвим най-вкусното пилешко