Есента е паднали цветни листа, тихи дъжове, уютни вечери и... тиквено лате! Ако не сте опитвали топлата напитка, по която света полудя и всички започват да свързват есента с нея, то е крайно време да се присъедините към клуба на пристрастените към тиквеното лате (или т.нар. Pumpkin Spice Latte).

Според някои хора, есента не е започнала официално, ако не си изпил първата си чаша тиквено лате!

То тръгна от голяма верига за кафе напитки, но бързо заживя свой собствен живот, за да стане официалната напитка на есента. Днес ви предлагаме една изключтелно вкусна и нискокалорична рецепта за есенната напитка. 

Снимка: Istock

Нужни продукти:

- 4 лъжици пюре от тиква (може да отделите кубчета, когато приготвяте тиква на пара и просто да блендирате)

- 1 с.л. мед

- 100 мл. мляко по избор (краве или ядково)

- 100 мл. еспресо

- бита сметана за декорация 

- ванилия на вкус

- подправки на прах на вкус - канела, индийско орехче, карамфил, джинджифил

Разбъркайте пюрето от тиква, подправки, меда и ванилията. Добавете топлото мляко и разбъркайте отново. Добавете топлото еспресо. Накрая декорирайте със сметаната.

Ако искате да направите рецептата веган, може да замените меда с агаве, кленов сироп или просто захар. Сметаната е ясна - има достатъчно растителни на пазара. 

Вижте тук 3 важни причини да ядем повече тиква >>>

И няколко вкусни есенни рецепти за хапване:

Още есенни рецепти:

• Какво да сготвим с тиква: 14 бързи есенни рецепти
• 7 вкусни рецепти за повече топлина и уют в мрачните есенни дни
• 5 есенни салати, които заслужават място на вашата трапеза