Всеки любител на чая чака с нетърпение да дойде есента и зимата, за да се отдаде пълноценно на страстта си. Напитката, която води своето начало от Азия и е позната на света отпреди Новата ера, е втората най-популярна и употребявана течност след водата.
Милиони хора пият най-разнообразни видове чай всеки ден – зелен, черен, бял, жълт, както и билков, но това, което консумират заедно с чая, е не по-малко важно. Разбира се, че говорим за десертите! Тази неотменна част от чаената церемония, която ѝ придава изкусително вкусен завършек. Само си представи – чаша горещ чай и парче ароматен десерт... Как да не ти се прииска веднага!
Но не си мисли, че е толкова лесно. Всеки вид чай върви със съответния най-подходящ вид десерт, така че двете да образуват пълноценно изживяване за сетивата. В следващите редове ще ти предложим десерти за няколко от най-популярните и любими видове чай Ahmad Tea – чаят, който идва при нас от най-добрите чаени плантации в света.
EARL GREY
Може би най-популярният вид черен чай, който се потребява всекидневно по целия свят. Основната разлика между черния и останалите видове чай е начинът на приготвяне – черният чай минава през процес на пълно окисляване. Това му придава по-малцов или пък богат и сладък вкус. Специално Earl Grey представлява фина смесица от ориенталски чайове, наситена с аромат на бергамот, която обичайно се сервира без мляко.
ПОДХОДЯЩ ДЕСЕРТ
Толкова наситен и богат чай може да върви само с подобаващ му по интензитет десерт. Спокойно можеш да заложиш както на парченца качествен тъмен шоколад, така и на десерт, приготвен с тъмно (черно) какао от типа на брауни или суфле. Приготви го с повече какао и по-малко захар, така че остротата и богатството на какаовия вкус да вземе превес.
ЗЕЛЕН ЧАЙ
Освежаващ и полезен заради детоксикиращите си свойства, зеленият чай може да съществува в разнообразни подвидове – както напълно чист, така и с добавени листенца от различни плодове като малина, лимон или пък манго.
ПОДХОДЯЩ ДЕСЕРТ
Съвършено естествено, този вид чай върви най-добре с леки плодови десерти. Заложи на плодова крем пита или пък домашно приготвен ябълков пай, в който можеш да добавиш малко канела. Важно е десертът да е лек и ефирен и да съдържа плодове, които ще се комбинират естествено със свежестта на зеления чай.
БИЛКОВ ДЕТОКС ЧАЙ
Животът е стресиращ и повечето от нас в днешно време искат да живеят по-здравословно. Ако търсиш чай, който да ти даде сили и едновременно да се погрижи тялото ти да се освободи от токсините, заложи на билков чай, изцяло съобразен с новите тенденции за здравословен начин на живот. Този чай представлява балансирана билкова селекция от дива мента, копър, листа от бреза, розмарин, глухарче, коприва, къпина и джинджифил.
ПОДХОДЯЩ ДЕСЕРТ
Чаят е здравословен, но това не означава, че не можеш да хапваш десерт с него. Изключително подходяща за този вид чай е богатата плодова салата – сезонът сега позволява да сложиш в нея портокали, мандарини, банан и киви. Подслади я с мед и я остави да престои малко, за да могат ароматите на различните плодове да се смесят добре. Хапни си смело, защото плодовете са лек, но засищащ и полезен десерт. Те са пълни с минерали, които няма откъде другаде да си набавиш по естествен начин.
Разбира се, всички видове чай могат да бъдат комбинирани и с други типове десерти, но изброените тук със сигурност ще бъдат достоен партньор на богатия вкус на чая Ahmad Tea и ще ти гарантират стопроцентова наслада – и за сетивата, и за душата.
Не забравяй, че можеш да се включиш в нашата игра, за да направиш своята перфектна чаша чай и да участваш за награди.
