Летните месеци носят със себе си топлина, слънце и много възможности за пикници и барбекюта на открито. Но високите температури също така благоприятстват развитието на бактерии в храните, което може да доведе до сериозни хранителни отравяния. Статистиката показва, че случаите на хранителни отравяния са особено чести през лятото, и това не е случайно. Ако не спазвате правилата за съхранение на храна в горещо време, рискувате здравето си и това на близките си.

Съхранението на храната в подходящи условия е ключово за предотвратяване на разваляне и бактериални инфекции. Да сте информирани за това колко време различните храни могат да издържат свежи и безопасни за консумация при високи температури е от съществено значение. В тази статия ще разгледаме различни типове храни и оптималното време за съхранението им през горещите летни дни.

Защо трябва да ядем тези храни всеки ден

12 снимки

Важно е да се отбележи, че дори при правилно съхранение, храните трябва да се проверяват за признаци на разваляне като неприятен мирис, промяна в цвета и текстурата. Спазването на сроковете не гарантира пълна безопасност, но значително намалява риска от хранителни отравяния.

Вижте в нашата галерия:

Ето колко издържат различните храни в жегата

7 снимки

Прочетете още: 

• Знаехте ли това? Тези 8 храни нямат срок на годност  
• Да похапваме без да качваме килограми: тези 14 храни са за вас  
• Мечтаната лятна диета: да отслабнем със сладолед + 10 специални рецепти  
• Влезте във форма: 7-дневна диета с диня  
• Как да отслабнем, докато ядем всичко: Тайната на режима „Зоната“  
• За стройна фигура и добро здраве, яжте храната си в този ред