Днес тържествено може да се насладите на шоколадов десерт, тъй като на 27 януари се отбелязва Националният ден на шоколадовата торта!

Любимият шоко сладкиш е преминал през голямо развитие с годините, разказват от Gotvach.bg. А докато си хапвате от свидната за всички шоколадова торта, може да се запознаете с няколко любопитни факта за нея:

🎂 Първите торти са се приготвяли в Гърция, но те са били по-тежки и само в кръгла или квадратна форма. Първите торти задължително са се приготвяли в комбинация с ядки и мед.

🎂 Древните римляни също са приготвяли торти, които приличали на съвременния чийзкейк. Сладкишите са били само част от даровете към боговете и се консумирали само от аристократичното общество.

🎂 За първи път шоколадовата торта е приготвена през 1828 година от норвежеца Конрад Ван Хутен, който започнал да използва шоколада за приготвянето за ликьор и открил, че консистенцията е идеална и за торти.

🎂 Шоколадът и тестото обаче са смесени за първи път от англичани в началото на XVIII век, които приготвяли пържени питки, подобни на мекиците.

🎂 В средновековна Англия думите хляб и торта са означавали едно и също нещо, а хората не правели разлика между тях, понеже и двете са се приготвяли от тесто.

5 здравословни причини да пием горещ шоколад

5 снимки

Днес приготвянето на торти е цяло изкуство, а основното им предназначение е за поднасяне при рождени дни и специални поводи. За някои фамилии тортите и сладкарството са семейна традиция, а тайните по приготвянето им се предават от поколение на поколение.

Шоколадовата торта и до днес си остава най-популярното лакомство в света. Сред най-обичаните нейни видове са Шварцвалд, Дяволска шоколадова торта и Гараш. Черният шоколад е най-предпочитаната шоколадова глазура, а в комбинация с ядки е истинска класика.

Ето и нашите специални рецепти, които подбрахме за вас специално за празника:

• Техника за Торта „Гараш“
• Шоколадова бисквитена торта
• Веган торта за чиста съвест
• Веган шоколадова крем торта
• Как се прави: Шоколадов ганаш
• Шоколадово-кокосова торта
• Шоколадова мус торта
• Шоколадова торта с крем от фъстъчено масло
• Лесна шоколадова торта
• Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад

Вижте във видеото горе и какви са ползите от редовната консумация на черен шоколад!

Любимият шоколад на всяка зодия

12 снимки

Вижте още:

• Как се прави блат за торта (ръководство за начинаещи)
• Как да направим шоколадова торта за една минута
• Внимание! 10 храни, които съдържат опасно количество захар
• Как да да разберем дали кафявата захар, която купуваме, е истинска?
• С вкус на детство: любимите ни български десерти от соца