Необходими продукти:
600 г картофи
2 белтъка
2 с. л. брашно
2 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер
10 стръка див лук
олио за пържене

За гарнитура:
100 г пушена сьомга
200 г заквасена сметана
2 с. л. лимонов сок
1/2 ч. л. сол
1 глава червен лук
2 стръка див лук
5 клонки копър

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги настържете. Измийте с вода и прецедете.

Смесете с 2 белтъка, сол, черен пипер, брашно и нарязан на ситно див лук.

Омесете добре, с лъжица оформете кюфтенца и изпържете.

В друг съд смесете заквасена сметана, копър, лимонов сок и сол.

Поднесете рьощите със сместа и парчета пушена сьомга.

Гарнирайте с лук и лимонена кора.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още по темата:

Защо пресните картофи са по-полезни от старите
Пет рецепти с картофи
Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
Запечени картофи със сирене
Картофи със сирене на фурна