-
5/6. Как да разпознаем най-хубавото сирене в магазина
Зрялост на сиренето
За да е с отлична хранителна стойност сиренето, то следва да е зряло. Саламуреното сирене е зряло и при него пастьоризацията на млякото става при 70 градуса, докато ако същата се извърши при 80-85 градуса, сиренето може да замине незабавно за пазара, а не да са му нужни около 45 до 60 дни за узряване. Скъсяването на процеса пести време и средства на производителите, следователно прави цената на сиреното по-ниска, но отнема и от качеството му. Този метод за производство на сирене изисква и по-малко мляко, което също позволява постигането на по-ниска цена. Всичко това обаче е за сметка на качеството.
Как да разпознаем най-хубавото сирене в магазина
Още от галерии
Хороскоп за деня
Каква си според асцендента си
Магическата топка
Виж Съновника на Edna
Виж Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Най-четени
- Суперхраната, която е истинска витаминозна бомба за имунната система
- Кои храни да избягваме в зависимост от кръвната група
- Мити - българката, която накара Ататюрк да се влюби до уши
- Тотална несъвместимост: Кои зодии не трябва да бъдат заедно?
- Тибетският ТЕСТ, от който ще научиш неподозирани неща за себе си
- Говорят диетолозите: Колко хляб е полезно да ядем на ден?