Броколи

Броколите ви зареждат с витамини и минерали. Те са богати на витамини А, С и Е, фибри и много други антиоксиданти. Броколите са един от най-здравословните зеленчуци, които можете да сложите в чинията си.

Ключът към запазването на свойствата на този зеленчук е да преминат възможно най-слаба термична обработка. Приготвянето на пара е най-добрият начин да запазите повече хранителни вещества в храната.